Chez PapaOurs, anciennement le Firkin

Le tour des spiritueux en 80 jours, ça vous tente ?  

En plus de passer un moment agréable, venez voyager au gré des distillations et des pays où sont produits les rhums et les whiskies proposés par Nicolas, Katia & Yannick.

Cave à rhumsCave à whiskies

Firkin – CAVE ET BAR spécialisTE EN rhum & whisky à Nantes

Une sélection de plus de 100 rhums & whiskies représentant les particularités géographique, culturelle et organoleptique de ces deux spiritueux

Firkin, c’est avant tout une histoire familiale de passionnés qui s’est construite autour des univers du rhum et du whisky, et plus largement autour des bonnes choses de la vie. Ici, on aime déguster, échanger et surtout faire découvrir la richesse de ces deux spiritueux, en accord avec nos mets salés et sucrés. Résultat d’un travail séculaire entre l’Homme et son Environnement, ils réchauffent ainsi nos âmes depuis plusieurs siècles sans en livrer encore pleinement leurs secrets… De quoi alimenter votre curiosité et venir nous visiter pour passer du bon temps, entre la chaleur de notre boutique ou notre terrasse avec une vue imprenable sur la cathédrale de Nantes.

Venez vous dégourdir les papilles

Ateliers dégustations & autres animations

Novices, amateurs, passionnés ou simples curieux, soyez les bienvenus. Nos ateliers de dégustation et autres animations ont pour objectif de vous plonger dans l’univers du rhum et du whisky, soit sous la forme d’ateliers de dégustation participatifs et pédagogiques préparés par nos soins, soit sous la forme de soirées thématiques « libres » et autres Master Class. 

Firkin FAmilly – derrière le bar vous retrouverez…

Nicolas

Le patron

Gérant principal et bon vivant, après une vie professionnelle passée dans le domaine des études statistiques, Nicolas est « retombé dedans » : le rhum et ses terroirs. Nicolas a ainsi développé depuis plusieurs années des connaissances solides, approfondies par des voyages sur les terres du rhum.

 

Katia

La sainte

Co-gérante et perfectionniste, Katia a acquis des connaissances pointues, sur les alliances entres alcools de bouche et gastronomie, et plus particulièrement les accords mets & spiritueux. Son nez et son palet font mouches ! 

    Yannick

    Le distillateur

    Après plusieurs années à sillonner l’univers du whisky, notre chercheur passionné a décidé de faire de sa passion son métier. Il est aujourd’hui un des trois distillateurs de la distillerie costarmoricaine Warenghem basée à Lannion et qui produit des single malt bretons de qualité, dont entre autre, le très bon Yeun Elez, whisky tourbé que vous retrouverez dans notre boutique! Yec’hed mat!

      ​Nos trois compères se sont tous formés au Centre International des Spiritueux de Ségonzac. Par ailleurs ils continuent de peaufiner leurs connaissances par diverses formations, dont celle “Whisky et Mets” proposée par David Cricchio.

      Firkin - Cave - Nantes - Rhums - Whiskys - cids
      Firkin - Cave - Nantes - Rhums - Whiskys - WM

      Vous en pensez quoi ?

      Pensées objectives  

      “Super ambiance”

      « Super ambiance, le personnel donne envie de découvrir le rhum et le whisky, y compris aux néophytes comme moi… »


      Mylène Tess

      “Tout pour vous satisfaire”

      « Superbe adresse nantaise qui ravivera les amateurs de rhums et whiskies (mais pas que) !  »

      Marie Colard

      “Ambiance chaleureuse”

      « Du rhum et du whisky à ne plus savoir quoi choisir…

      Mais heureusement les deux frangins s’occupent de vous, conseillent et vous font partager leur expérience avec parfois une petite info/anecdote sur le spiritueux sélectionné ; )
      Très bonne ambiance et tout le personnel est au top.« 


      Adrien Canonnet

      « Super »

      « Le soir après une dure journée, établissement très chaleureux, classe et convivial. Rhums et whiskys de ouf, ils ont de tout ; écossais, français,… Et j’en passe bien des meilleurs ! 😘 Bravo à l’équipe !« 


      Thomas Nataf

      9 + 15 =

      Firkin cave Nantes rhums & whiskys

       

      02 51 83 55 59

       

      La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs. L’abus d’alcool et dangereux pour la santé. À consommer avec modération.